●販売速報 07年.年初版

四半期おきの弊亭「傾向と対策」です。
前回分はホームページ内コラムを閲覧下さい。
例によって何の参考にもならないと思いますが…

■最近よく作っているような気がするカクテル(順不同)

　　・ジンフィーズ
　　・ジン＆トニック
　　・サイドカー
　　・ギムレット
　　・マンハッタン
　　・オールドパル
　　・ジンリッキー
　　・バイオレットフィーズ
　　・ブラッディーメアリ

　この辺りは不動です。

　　・カシス烏龍
　　　　元々よく出ていたのですが最近顕著です。
　　・カンパリお湯割り
　　・アイリッシュ(＆ゲーリック)コーヒー　
　　　　暖冬も無縁、よく出ています。　
　　・マティーニ　
　　　　例のグラスと例のオリーヴのお陰でしょう。

■最近よく売れているような気がするウヰスキー(順不同)

　普通のウイスキーの部
　　・グレンオード12年
　　　　幅広い支持を受けています。
　　・ラガヴーリン ダブルマチャード89
　　　　フィニッシャーとして支持を受けています。
　　・イチローズモルト スクエア15年
　　　　うちではすっかり定着、支持を受けています。
　　・ワッセンズ シングルバレル8年
　　　　ハウスバーボンとして支持を受けています。
　　・ワイルドターキー10年
　　　　同上。

　昔のウイスキーの部
　　お店でお問い合わせ下さい。

■最近の主な新入荷

　　・馬形デキャンタのローガン
　　・バーズタウン蒸留のフォアローゼス
　　・のっぺらぼうのメーカーズ
　　・モモイロインコのデメララ

こんな感じになりました。
次回はGW頃になると思います。