●販売速報 07年.夏初月版

例によって四半期おきの弊亭「傾向と対策」です。
前回分は一月中旬頃だったと思います。
またまた何の参考にもならないと思いますが…

■最近よく作っているような気がするカクテル(順不同)

　　・ジンフィーズ
　　・ジン＆トニック
　　・マティーニ
　　・サイドカー
　　・ギムレット
　　・マンハッタン
　　・オールドパル　　　　
　　・バイオレットフィーズ
　　　　この辺は不動です。

　　・ジンリッキー
　　・デュボネフィーズ
　　・ブラッディーメアリ
　　・ミリオネーア
　　・ジン＆イット
　　・ダークラムダイキリ　
　　・ロブロイ
　　・ジン.ソルティードック
　　　　若干流動的も、この辺りも不動です。

　　・バンブー
　　　　忘れてました。人気無いと困ります。

　　・シャルトリュース(ヴェーヌ)の水割り
　　・カンパリの水割り
　　・カシスの水割り
　　　　最近この辺りも定着しつつあります。

　　・番外　一保堂 煎り番茶
　　　　久し振りに入荷したらとんでもなく売れています。

■これからよく作りそうな気がするカクテル(順不同)

　　・モヒート
　　・ミントジュレップ
　　　　単に時事的なものです。(ミントは連休明けくらいから。もうちょっと待って下さい)

■最近よく売れているような気がするウヰスキー(順不同)

　普通のウイスキーの部
　　・グレンオード12年
　　・ラガヴーリン ダブルマチャード89
　　・イチローズモルト スクエア15年
　　　　すっかり定着、支持を受け続けています。
　　・クラガンモア17年　55.5%
　　　　この子は大変よく出来ています。
　　・ハイランドパーク18年
　　・タリスカー18年
　　　　この子たちもよく出来ています。
　　・ロングモーン15年
　　　　また流通復活してきました。良い事です。
　　・バルヴェニー15年(89/04ロット)
　　　　まだ何本か残っています。良好なバルヴェです。

　　・ワッセンズ シングルバレル8年
　　・ワイルドターキー10年
　　・ハーパー12年水割りスペシャル
　　　　バーボンはこの三本でいいような気がしてきました。

　昔のウイスキーの部
　　お店でお問い合わせ下さい。

■最近の主な新入荷(予定)

　　・オールドパー　吉田茂スペシャル（再入荷）
　　・余市　ピーティ＆ソルティ(近日再入荷予定)
　　・結構昔のブラントン（近日入荷予定）
　　・番外　宇治新茶(五月中旬頃予定)　　

こんな感じになりました。
次回はお盆前頃になると思います。筆置