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2007.08.02

●近況報告

えー、何時もお世話になっています、弊亭酒司です。
月替わりと共にトーキョー地方も梅雨明け、漸く盛夏の砌となって訪りました。

そんな中、此処数週間忙しない日々が続いておりまして、御客様各位には御迷惑をお掛けする状況が続いています。
尤も殊更繁盛しているかと云うと、そういう訳でも在りませんでして…。

最近不思議と来客が特定時間に集中してしまい、「ピーク⇔オフピーク」の乖離がより顕著化してしまっている事が混雑乱雑騒雑振りの原因として挙げられます。
その時間帯というのが全く予測不可能、日によっては九時頃だったり十時頃だったり、将又「伊武雅刀タイム」だったり…。

更に夏季恒例、「ウヰスキー需要激減、カクテル増加に由るオペレーション地獄」が追い討ちを掛ける如く、飲料提供に時間を取らせてしまっています。

昨年の月例動向を見ると上記傾向はもう少し続きそうですが、まぁお盆に入れば否が応でも落ち着くでしょう。

以上、陳謝を兼ねて近況報告でした。 置筆。 

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