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2008.01.09

●販売速報 08年.年初版

例によって四半期おきの弊亭「傾向と対策」です。
前回分は十月頃だったと思います。
またまた何の参考にもならないと思いますが…

■最近よく作っているような気がするカクテル(順不同)

  ・ジンフィーズ (前回比→)
  ・ジン&トニック (前回比→) 
  ・ジンリッキー (前回比
  ・マティーニ (前回比↑) 
  ・サイドカー (前回比→) 
  ・ギムレット (前回比↑) 
  ・マンハッタン (前回比→) 
  ・モスコーミュール (前回比↑) 
      
   以上、何の代わり映えもしません。


  ・ブラッディーメアリ (前回比↑) 
  ・バイオレットフィーズ (前回比
  ・オールドパル (前回比→)
  ・ミリオネーア (前回比→) 
  ・B&B (前回比→) 
  ・ジン.ソルティドッグ (前回比→) 
  ・バンブー (前回比↑) 
  ・アドニス (前回比↑↑) 

   若干流動的も、この辺りも代わり映えしてません。


  ・ホットバタードラム & カウ (前回比↑↑↑)
  ・ホットブランデー エッグノッグ (前回比↑↑↑)
  
・ホットブランデー トゥデー (前回比↑↑↑)
  ・ホットカルヴァドス トゥデー (前回比↑↑↑)
  ・ホットカンパリ (前回比↑↑↑)
  ・グロッグ (前回比↑↑↑)
  ・アイリッシュコーヒー (前回比↑↑↑)

   そんな季節になってきました。

■これからよく作りそうな気がするカクテル(順不同)

  ・ホットカクテル全般。益々よく出そうな気配です。

■最近よく売れているような気がするウヰスキー(順不同)

 普通のウヰスキーの部
  ・マッカラン12年 グランレゼルヴァ
  ・タリスカー18年
  ・ボウモア キョウトボトル
  ・余市12年
  ・山崎12年
  ・ワイルドターキー10年
  ・オールドエズラ15年(リメイク) 

 昔のウヰスキーの部
  お店でお問い合わせ下さい。

■最近の主な新入荷

  ・ファークラス61 トーメン仕様
  ・19世紀のジャマイカラム
  ・蒸留器型のニッカブレンデッド
  ・オールドクロウ 松田優作仕様  

こんな感じになりました。
次回は「桜の森の満開の下」 頃になると思います。筆置。

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