●販売速報 08年.年初版
例によって四半期おきの弊亭「傾向と対策」です。
前回分は十月頃だったと思います。
またまた何の参考にもならないと思いますが…
■最近よく作っているような気がするカクテル(順不同)
・ジンフィーズ (前回比→)
・ジン&トニック (前回比→)
・ジンリッキー (前回比→)
・マティーニ (前回比↑)
・サイドカー (前回比→)
・ギムレット (前回比↑)
・マンハッタン (前回比→)
・モスコーミュール (前回比↑)
以上、何の代わり映えもしません。
・ブラッディーメアリ (前回比↑)
・バイオレットフィーズ (前回比→)
・オールドパル (前回比→)
・ミリオネーア (前回比→)
・B&B (前回比→)
・ジン.ソルティドッグ (前回比→)
・バンブー (前回比↑)
・アドニス (前回比↑↑)
若干流動的も、この辺りも代わり映えしてません。
・ホットバタードラム & カウ (前回比↑↑↑)
・ホットブランデー エッグノッグ (前回比↑↑↑)
・ホットブランデー トゥデー (前回比↑↑↑)
・ホットカルヴァドス トゥデー (前回比↑↑↑)
・ホットカンパリ (前回比↑↑↑)
・グロッグ (前回比↑↑↑)
・アイリッシュコーヒー (前回比↑↑↑)
そんな季節になってきました。
■これからよく作りそうな気がするカクテル(順不同)
・ホットカクテル全般。益々よく出そうな気配です。
■最近よく売れているような気がするウヰスキー(順不同)
普通のウヰスキーの部
・マッカラン12年 グランレゼルヴァ
・タリスカー18年
・ボウモア キョウトボトル
・余市12年
・山崎12年
・ワイルドターキー10年
・オールドエズラ15年(リメイク)
昔のウヰスキーの部
お店でお問い合わせ下さい。
■最近の主な新入荷
・ファークラス61 トーメン仕様
・19世紀のジャマイカラム
・蒸留器型のニッカブレンデッド
・オールドクロウ 松田優作仕様
こんな感じになりました。
次回は「桜の森の満開の下」 頃になると思います。筆置。