●ウヰスキー彼是．7

・旧NATIONAL DISTILLERY  BOURBON三種
　OLD CROW / Distilled＆Bottled　DSP-KY-25
    （750ml　40度　1970年代後半ローテーション）
　OLD TAYLOR / Distilled DSP-KY-25　Bottled DSP-KY-19
    （750ml　43度　1980年代前半ローテーション）
　OLD GRAND-DAD / Distilled＆Bottled　DSP-KY-14
    （750ml　40度　1980年代前半ローテーション）

　　　
嘗て「バーボン屋さん」をやっていた頃に溜め込んでいたストックでして、十数年前迄はそこ等辺の酒屋で「ゴロゴロ」していました。
従い然程珍しいボトルではありませんが「オースティン.ニコルス」と並んでBARのバーボンラインナップとしては不可欠、機軸となる三本です。
1987年のジムビーム社（アメリカン.ブランズ）買収以降、上記三蒸留所は閉鎖（と云うより破棄）され、ビーム社のプラントで生産される様になりました。
因みにダッド蒸留所は現在ボトリング工場として元気（？）に稼動しております。

従い「オリジナル」の蔵元モノは93年頃迄の瓶詰めと成増。
尤もテイラーのみ、72年頃に先立ってクローズされていますので、上記のものは恐らくクロウで蒸留されたものですが…。

因み後列は同時代の「ボンデッド」。
以前三種同時に開封した際には、瞬く間に「完売」となりました。
流石に懲りたものでして、以来そんな愚挙に出ることは止めておりまする。

そう云えば、此処暫くケンタッキーにも行っておりません…。