●「例のモノ」醸成中

重陽も過ぎた此処数日、空の顔はもうすっかりと「清秋」のそれ。
爽籟な日々が続いております。

暑さもめっきりと和いだそんな折節、弊亭でもお酒の需要がシフトチェンジ。
ぼちぼちと「ブラウンスピリッツ」の御注文が増えておりまする。

そんな訳で弊亭で久し振りに「例のモノ」を仕込む事と致しました。
只今調合を終え甕にて熟成中、来週頃にはお出しできるかと思います。

詳細は追って亦後日。