●「一年育んだコイ」成就する

えー、表題からして艶っぽい話かと云えば然に非ず。
ウチの近所「初冬風物」の話柄です。

嵯峨野.広沢池では十一月から一ヶ月程かけて池の水を抜き、春に放流されていた「池の幸」を水揚げする「鯉揚げ」が行われます。

此等「鯉」「鮒」「諸子」「川海老」の漁獲高は約10トン。
収穫された鮮魚は料亭などに引き取られる他、広沢池当地でも販売されております。

そんな訳での「嵯峨野風物.初冬の味覚」。
嗚呼、今直ぐにでも「おきな」さんにお邪魔したいもの。

育んだコイ　広沢池で鯉揚げ
師走の風物詩「鯉（こい）揚げ」が４日、京都市右京区の広沢池で始まった。青空が穏やかに広がる中、丸々と肥えたコイを養殖関係者らが次々と引き上げた。
鯉揚げは養殖業平岡建一さん（７０）＝下京区＝が毎年１２月の第１土曜から始めている。今年も４月に稚魚約１２００匹を放流し、体長３０～５０センチに育ててきた。
水が抜かれた池では、平岡さんらが浅瀬に魚を追い込み、勢いよく跳ねるコイを次々と手網ですくっていった。
モロコやエビなども販売していて、常連客らは好みの魚を注文して持ち帰っていた。鯉揚げは１２月いっぱい行われる予定。
（文．写真共　京都新聞12/4より）