●｢野沢菜」三昧

一昨日の晩酌のお供は野沢菜漬でした。

昨日の晩酌のお供も野沢菜漬でした。

今日の晩酌のお供も野沢菜漬でしょう。

何故にそこ迄して「野沢菜漬」計り食しているのかと申しますと…。

「桶入り野沢菜」、容量1.3㎏(デデーン)。

先日石打丸山へ滑りに行った際、越後湯沢駅のがんぎ通り「信濃や」さんで購入。
毎冬桶二～三回は買っており、今季もこれが二個目です。

そんな訳で暫くは野沢菜三昧。
以前長野の料理屋で教えてもらった、薬味におろし生姜を併せて頂いてます。
いい加減飽きてきたら「お茶漬け」にするも良し「炒飯」にするも良し、「ラーメンの具材」に使っても意外とイケるのでして。

当分は献立一品分を考えなくて良いので、助かる…哉？。