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2018.06.03

●「月」「山」「竹」

えー、約二ヶ月半の「春スキー&夏スキー」雪山就労日誌、40日目

昨日はお昼過ぎから「ムキムキ」タイム。
とは云っても「筋トレ」ぢゃありません、ちゃんとしたオシゴトです。

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月山筍♥
「赤いダイヤモンド」、表皮を剥くと「萌黄の貴婦人」てな感じです。
因みにコレ、湯殿のサブローさんからの頂きもの。
食べるとコブが上手くなるのかな?。

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三人掛かりで1時間以上の下処理、その数100本以上。
皮を剥くと半分以下の大きさになりましたが、それでも結構な量です。

因みにこの天然月山筍、専門の通販サイトだと「1kg/5000円(勿論皮付き)」が相場。
これだけありゃ、一体お幾らになるのでしょう…。
尤も地元の販売所だと1kg当たり1500~2000円前後で売られているそうですが。

取敢えず今夜の従食が楽しみ楽しみ♪。

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