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2020.03.27

●「春の滋味」第二弾

えー、本日は今週日~月「戸隠.白馬遠征」のExtra story。

3月23日は五竜でのスノーライフを終え東京へ帰投。
五竜BSで長野行のバスを待っておりました。

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もう、あっちこっちで「ちゃんめろ」が芽吹いてます。
先週も散々食したのですが、こう大量に群生していると「据え膳食わぬは男の恥」。
取敢えず当座の食糧自給、三日分のストックを摘んで帰りました。

でもって昨夜の夕餉(酒の肴)は例に由って「ふきのとうの天ぷら」。
しかし今月に入って三食目、もうイイ加減に飽きてきました。

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そんな訳で今夜は洋風アレンジ。
「ふきのとう」と「新じゃが」のオリーブオイル炒め、アンチョビとベーコン和え。
うーん、こりゃ麦酒🍺が進む♪。

明日はリゾットにしてみるかな。

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