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2020.06.19

●販売速報【2020.夏至版】

えー、本来なら隔月更新...の筈が、コロナ騒ぎで4ヵ月振りの販売速報。
3月末からの当店「傾向と対策」で御座います。
まぁ、例に由って何の参考にもならないと思いますが…。

■ 最近よく作っているような気がするカクテル(順不同)
・ロングの部
  ジントニック
  モスコーミュール  
  ジンフィーズ  
  ジンリッキー 
  スカイボール(村上春樹式ウォッカトニック)
  モヒート(↗急上昇) 
  スイカのソルティ(↗急上昇) 
  ミントジュレップ
  バンブーのトニック割

・ショートの部
  マティーニ
  スモーキーマティーニ
  サイレントサード 
 ~此処数ヵ月、コレが三強~ 

  マンハッタン
  ロブロイ
  例のアレキサンダー
  フェルネブランカ.カクテル
  マルガリータ
  サイドカー

■ 最近久し振りに作ったカクテル
  シティコーラル(12年振り)
  ジャック.ター(15年振りくらい)
  コープス.リバイバー.№1(15年振りくらい)
  スコーピオン(覚えてないくらい久し振り)
  


■ 最近よく出ているような気がするウイスキー(順不同)  
  アードベッグ10年(フツーです)  
  ラフ10年43℃(フツーです)
  山崎くん(ほぼ水割り専)
  ボウモア18年(ほぼ水割り専)
  グレングラント10年(ハイボール専)
  キルホーマンMB(ハイボール多し)
  タリスカー10年(カクテルベース)
  ラガ8年(カクテルベース)
  モ―トラック12年(フェア中の為)
  ラフロイグPX(フェア中の為)
  アードベッグ.ブラァ~ック(フェア中の為)
  メーカーズマーク(水割りスペシャル)

入梅前は夏日が続き、梅雨入りしたらしたらでジメジメと蒸し暑い日々。
夏が近づくにつれ、ソーダアップのカクテルやハイボール比が増えて参りました。
あと、ラムとテキーラベースのカクテルも元気になってきましたね。
  
以上、こんな所処にて。
次回はお盆明け、処暑の頃になると思います。

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