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2021.12.08

●「ホット.ブラッディマリー」はじめました

えー、師走に入り「@云う間」の一週間終了。
年末のひと月ってのは何時もにも増して、日の過ぎ行くのが早く感じられます。

特に私めのバヤイ「スキー遠征」や「スキー後の疲労抜きジョグ」や「スキーの技術チェック」や「スキーのスケジュール調整」や「スキーのチューンナップ」で大忙し。
週8日/日30時間あっても時間が全然足りないのでして。
(※.オシゴトは余り忙しくありません)

そんなスノーホリックの合間を縫って、お店の冬支度も進行中。
今夜よりホットカクテルのラインナップが一つ増えました。

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ホット.ブラッディマリー🍅
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元ネタは某ビストロのミネストローネ、それをBar仕様に改良したカクテル。
「身体が温まって」「野菜も摂れて」「酔い覚ましになる」と、ヒジョーに健康的(?)。
見た目も味も殆どトマトスープですが、勿論ちゃんとした「お酒」です。

因みに今んトコ、提供可能なホットカクテルは以下のラインナップ。
・アイリッシュorゲーリック.コーヒー(ブラック限定)
・ホットウイスキー(所謂「お湯割り」)
・トディーシリーズ(ウイスキー/ブランデー/カルヴァドス)
・グロッグ
・ホットバタード.ラム&カウ  New!
・ホットブラッディマリー  Brand-new!

残すは「アイリッシュコーヒー(生クリーム版)」と「ブランデーエッグノッグ」。
この2つは「手間」と「時間」が掛かる上「洗い物」も増えるカクテルなので、ホットカクテルのオペレーションに慣れてからのリリースとなります。
かしこ。

 

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