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2022.04.26

●若菜摘む

えー、昨日はオシゴトオヤスミにて、「春かぐら」へ滑走行脚。
でもって「お楽しみ」三部構成の一日で御座いました。

「昼/コブと戯れるスキーライフ」
「夕/温泉と桜狩りと若菜摘み」
「夜/岩魚をアテにオツカレ麦酒」

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己がため 春の野に出でて 若菜つむ
今年の湯沢は大雪の影響もあり、山菜の芽吹きは例年よりやや遅め。
コゴミとフキノトウ、其々二食分を少しだけ摘んできました。

そんな訳で今宵の肴は「春の滋味」の天婦羅。
オシゴト終わるのが楽しみです。

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10時間後。

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明日はフキノトウとコゴミのリゾット。
余ったものは新玉葱と水菜を混ぜて「春の掻き揚げ」にしちゃいます。

 

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