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2022.06.19

●販売速報【2022.夏至版】

えー、本日は久し振りにお酒のオハナシ。
武蔵野口は瓦礫坂の酒場、2ヶ月毎の販売速報で御座います。

3月22日にマンボウが解除され「酒販縛り」の無い日々がフッカーツ。
自由にお酒の売れる時期が3ヶ月以上続くのは「前.コ●ナ紀」以来です。

しかし「夜の街」の「深夜の部」は相変わらず閑散としたもの。
繫華街が往時の賑いを取り戻すのは、半年先か三年先か五年先か。
若しかすると、そんな日は二度と戻って来ないのかも知れません。

なーんてだんない事を思いつつ、お茶挽中な日曜日の商い。
日付変更線を前にしてのエントリー、ウチの売れ線「傾向と対策」です。
まぁ例に由って、何の参考にもならないと思いますが…。

■ 最近よく作っているような気がするカクテル(順不同)

・ロングの部
  ジン&トニック
  モスコー.ミュール
  モヒート(イエルバスペシャル)
   ‥~‥~‥~ 二強+急上昇 ~‥~‥~‥
  ジンリッキー
  ジン.フィーズ
  オールド.ファッションド
  カシス烏龍(猿王スペシャル) 
  バイオレット.フィーズ
  ソルティードッグ(フロリダ産、モノが良い時だけ)
   ‥~‥~‥~ 第二勢力 ~‥~‥~‥
  ハイランドクーラー(マイブーム)
  ミントジュレップ
  ギムレット.ハイボール
  マタドール(ラム版含ム)
  ボッチボール.改(清見は終わりました) 
  シンガポール.スリング(生パイン.ラッフルズ版)
  アイリッシュ&ゲーリックコーヒー(ブラック)
  バンブーのトニック割(夏的)

・ショートの部
  マティーニ
  スモーキー.マティーニ
  マンハッタン
  ギムレット
  サイドカー
    ‥~‥~‥~ 安定の上位定番~‥~‥~‥ 
  ロブロイ(模索中…)
  オリンピック(清見は終わりました)
  ホワイトレディ(マイブーム)
  ダーティマティーニ.改(小豆島スペシャル) 
  夏のダイキリ
  ゴールデン.ドリーム
  ‥~‥~‥~ この辺ワシャワシャ ~‥~‥~‥  
  クォーター.デッキ
  ネバダ
  ウイスキー.サワー(マイブーム)
  ドーヴィル
  ブラッド&サンド
  例のアレキサンダー
  普通のアレキサンダー
  アラウンド.ザ.ワールド
  サイレント.サード
  マルガリータ
  サンジェルマン
  カルヴァドス.カクテル

■最近よく出るような気がするウイスキー(順不同)

・フツーのウイスキーの部

  アードベッグ10年
  タリスカー10年(非オレンジ/オレンジ合算)
  サントリー季(ハイボール専) 
  キルホーマン.マキーヤベイ
  花動マノックモア
  グレンドロナック12年
  モートラック16年
  ポートアスケイグ8年(イイ感じ)
  アードベッグ5年
  ワッセンズ.シングルバレル
  ブレットバーボン  

・少し古いウイスキー
  お店でお問い合わせ下さい。
  (70年代チェッカーズ、80年代ハイランドクリームが良い按配)

以上、こんな所処にて。
次回の月報はお盆明け、8月下旬になると思います。
擱筆。

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