●販売速報【2022.夏至版】
えー、本日は久し振りにお酒のオハナシ。
武蔵野口は瓦礫坂の酒場、2ヶ月毎の販売速報で御座います。
3月22日にマンボウが解除され「酒販縛り」の無い日々がフッカーツ。
自由にお酒の売れる時期が3ヶ月以上続くのは「前.コ●ナ紀」以来です。
しかし「夜の街」の「深夜の部」は相変わらず閑散としたもの。
繫華街が往時の賑いを取り戻すのは、半年先か三年先か五年先か。
若しかすると、そんな日は二度と戻って来ないのかも知れません。
なーんてだんない事を思いつつ、お茶挽中な日曜日の商い。
日付変更線を前にしてのエントリー、ウチの売れ線「傾向と対策」です。
まぁ例に由って、何の参考にもならないと思いますが…。
■ 最近よく作っているような気がするカクテル(順不同)
・ロングの部
ジン&トニック
モスコー.ミュール
モヒート(イエルバスペシャル)
‥~‥~‥~ 二強+急上昇 ~‥~‥~‥
ジンリッキー
ジン.フィーズ
オールド.ファッションド
カシス烏龍(猿王スペシャル)
バイオレット.フィーズ
ソルティードッグ(フロリダ産、モノが良い時だけ)
‥~‥~‥~ 第二勢力 ~‥~‥~‥
ハイランドクーラー(マイブーム)
ミントジュレップ
ギムレット.ハイボール
マタドール(ラム版含ム)
ボッチボール.改(清見は終わりました)
シンガポール.スリング(生パイン.ラッフルズ版)
アイリッシュ&ゲーリックコーヒー(ブラック)
バンブーのトニック割(夏的)
・ショートの部
マティーニ
スモーキー.マティーニ
マンハッタン
ギムレット
サイドカー
‥~‥~‥~ 安定の上位定番~‥~‥~‥
ロブロイ(模索中…)
オリンピック(清見は終わりました)
ホワイトレディ(マイブーム)
ダーティマティーニ.改(小豆島スペシャル)
夏のダイキリ
ゴールデン.ドリーム
‥~‥~‥~ この辺ワシャワシャ ~‥~‥~‥
クォーター.デッキ
ネバダ
ウイスキー.サワー(マイブーム)
ドーヴィル
ブラッド&サンド
例のアレキサンダー
普通のアレキサンダー
アラウンド.ザ.ワールド
サイレント.サード
マルガリータ
サンジェルマン
カルヴァドス.カクテル
■最近よく出るような気がするウイスキー(順不同)
・フツーのウイスキーの部
アードベッグ10年
タリスカー10年(非オレンジ/オレンジ合算)
サントリー季(ハイボール専)
キルホーマン.マキーヤベイ
花動マノックモア
グレンドロナック12年
モートラック16年
ポートアスケイグ8年(イイ感じ)
アードベッグ5年
ワッセンズ.シングルバレル
ブレットバーボン
・少し古いウイスキー
お店でお問い合わせ下さい。
(70年代チェッカーズ、80年代ハイランドクリームが良い按配)
以上、こんな所処にて。
次回の月報はお盆明け、8月下旬になると思います。
擱筆。