●Whisky＆water

えー、今更ですが、弊ブログは武蔵野口の場末の洋酒酒場のHPです。
只、中二病 ひねくれ者の私め。
BARの二次元日誌で「お酒ネタ」専と云うのも紋切型で面白くありません。

とかやってるうちに、何時の間にかすっかりとシュミのオハナシばかりのエントリー。
「スキー」と「マラソン」と「トレラン」中心のブログとなっておりまする。

そんな訳で思い出したかの様に、たまには本業の商い話。
今日は珍しくお酒のオハナシです。

ボウモア12年の水割り(1：0.4～0.6)。
アイラでは最も水割りとの相性の良い一本。
スモーキーさや潮の香りと云った個性に目が行きがちですが、パッションフルーツ系の華やかなエステルが白眉。
40°でありながら、意外と水でしっかり「伸びて」くれます。

「ウイスキー屋」で「カクテル屋」、しかしその実「水割り屋」でもある私め。
最近は初心に戻りつつ、バーテンダーとしてのプレゼンスも自己主張(エゴ)。
改めて「水割りプッシュ」している立冬の頃なのでした。