●Olympic

えー、本日は表題そのまま「オリンピック」のオハナシ。
但し今夏パリで開催される、平和とスポーツの祭典に就いてではありません。
況してや首都圏でチェーン展開しているスーパーマーケットや、大阪にある釣竿メーカーの話でもありません。

オリンピック (レースグラス/ヴェネツィア ジーノ.チェネゼーネ工房 1970年代)
ブランデー/グランマニエ/オレンジジュースを用いたショートドリンクス。
年間通して良く作ってますが、清見🍊が旬の3～5月には更に多用。
サイドカーを円やかにし、オレンジ風味がより豊かになったカクテルです。

成立時期や作成者については諸説ありますが、1920年代にパリのホテル.リッツでフランク・マイヤーが考案したとする説が有力。
1924年のパリ.オリンピック開催を記念して作られたと記した書籍もありますが、これは日本だけのもので恐らく誤りです。

でもこのパリ五輪説、由来としては如何にも「らしい」サイドストーリーで面白く。
「こんな説もありますよ」って前提で、カクテル提供の際にお話しています。

因みに今年のオリンピック、開催地はいみじくも1924年と同じパリ。
そんな訳で100年前のバリに考案された(かも知れない)カクテル開幕100日前。
オリンピックの話題でした、とさ。