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2025.01.29

●苦情ネギ

えー、此処十日ばかり暖かい日が続いている「トーキョーの冬」。
まぁそれでも冬は冬、お鍋なぞの美味しい季節で御座います。

と云う訳で今宵の夕餉は「水炊き」。
お豆腐にエノキに水菜に白菜、それと動物性蛋白質にかしわ。
おっと、コレを忘れちゃイケマセン。

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九条ネギ。
鄙びた洛外民とは云え、一応ミヤコ人の私め。
やっぱり葱は九条ネギじゃ無くっちゃね。

因みに年中出回っている葱ですが、食材としての旬は冬場です。

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しかしよく見ると、葉身が変色しています。
「あちゃー、ちゃんと選別して買っときゃ良かった…」。

そんな訳でコレがホントの「苦情ネギ」。
お後が宜しい様で、チャンチャン。

 

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