●おでんでんねん

えー、土曜日のオシゴトを終えて帰宅、晩酌中の丁夜刻。
本日は「クックパッド」的なエントリーで御座います。

今日(正確には日付変わって昨日)の東京は「秋雨冷え」の「野分冷え」。
最高気温は17℃止まり、10月下旬～11月初旬並みの肌寒さで御座いました。

そんな訳で今宵の夕餉は…、

「初おでん🍢」。
尤も献立を決めたのはオシゴト入りの2時間前。
出汁を作ってるうちに時間切れ、ネタは有り合わせの物で済ませてしまいました。

因みにミヤコ様式だと壬生菜(or水菜)に牛スジ、飛龍頭や蛸が必須の具材。
あと玉子は煮抜き(ゆで卵)じゃ無く出汁巻きです。

尚本日の表題は、関西ローカル(大阪生協)のおでんパック商品に因んだものにて。
たっぷり仕込んだので明日も「おでんでんねん」、です。