●「酒ほがひ」 赤坂

地元赤坂に於いて別格の存在感を有する酒場。

初めてお邪魔したのが何年前だったのかはもう失念してしまいましたが、トーキョーで商いを始めて間も無い頃です。
当時は、まさか十数年後に赤坂で店を構えるなぞ想像も付きませんでした。
況してや此方とご近所になるとは尚更の事です。

私め如きが敢えて多くを語る立場でも御座いませんが、僭越乍ら一言だけ…。
年に一回平日にズル休みして此方に伺うのは、この上無い幸せなのです。

･世界標準時天文台
【北緯51º28' 38"．経度0º 0' 0"】

港区赤坂新町2

グリニッチ

●「酒ほがひ」 河原町三条

此方さんとは未だ二年位のお付き合いですが…。

切っ掛けは御主人が弊亭にお越し頂いたのが縁でして、以来屡々行き来の間柄。
私めも帰京の折にはよくお邪魔しています。

所謂「キョート」的な佇まいとは裏腹に、お店の芸風は意外や「ミヤコ.トーキョー折衷様」の妙味を附いています。
濃厚過ぎず希薄過ぎず、居心地の良い距離感は良い塩梅にて。
御主人の飄々とした御人柄も至って宜しいのでは無いかと。

･「皇女和宮.江戸降嫁」の年号
中京区河原町三条上ル 二筋目東入ル

BAR 文久

●「酒ほがひ」 神楽坂

未だ時期早々かとは思いますが…。

去流五月、新宿三丁目某サローネから独立された俊英のお店。
オープンから三ヶ月弱、知己の評判も上々にて先ずは順調な船出何拠です。

真価を推し量るのは此故でしょうが期待値込みでの御紹介、神楽坂を語る上で「不可欠」な存在となって欲しいものです。

営業時間が昼三時からという英断に拍手。

・神楽坂　芥川龍之介「遺稿」
　新宿区若宮町１６　二階

　BAR歯車

●「酒ほがひ」 新宿

以前新宿にて一緒にやってくれていた子のお店。
開店してまだ二年弱も既に地場に根付いている様子、所謂新宿的芸風を醸成しており、数年後には何気に面白い存在になっていそう。
ドサクサに紛れて変なボトルも転がっていたりします。

気心知れている気楽さ故か、毒吐きにちょくちょく通っていたりします。

旧三越裏、七階の（ｅ）
新宿３－２８－１　コルネ坂詰ビル７階

BAR WHISK(E)Y

●「酒ほがひ」 縄手四条上ル

京都バー業界の誇る、著名にて職中毒(ワーカーホリック)な方のお店。
帰京の際は昔から色々お世話になっています。
京都的濃厚コミュニティーの中に花街色の強い芸風、正に祇園のバーの一典型。

時間柄、アペリチフで使えないのがちと残念。

・味留さん隣、白いエントランス二階
東山区縄手四条末吉町西入ル

Bar KUGEL クーゲル

●「酒ほがひ」 寺町二条

市井はもとより飲食関係者からの支持も厚く、洛中バーシーンのニューカマーとして最早欠かすことの出来ない存在。

先日三周年を迎えられ、うちと開店時期がほぼ同じなのも近しく御縁を感じます。
余談ついでに、店内の空気からは嘗て高瀬川三条に在った某カフェーを懐古できたりもするのです。

・ノルマンディーの果実蒸留酒
中京区寺町二条 　若林ビル2階

Bar Calvador　バー　カルバドール

●「酒ほがひ」 間之町二条

此方の御主人とも木屋町二条からの御付合い。
夕方四時からの営業が非常に重宝、専らアペリティフに使わせて頂いています。
繁華街中心から少し離れているのは却って利点かも。
使い勝手の良さもポイント高し。

追伸　床屋には定期的に行きましょう。

・間之町二条　ローランド蒸留所(三回蒸留、93年閉鎖)
中京区間之町通押小路上ル鍵屋町48

Bar Rosebank  ローズバンク

●「酒ほがひ」 木屋町二条

今更説明の必要も無い洛中バーシーンの重鎮、彼是十年来お邪魔しています。

一店が二店になり、また一店になったり、俊英が数名独立したり、マスターが益々多忙になったり、スタッフが若干若返ったり…
月日は流れども上質なソフトは不変。地元の誰かが言ってましたが、この店の真骨頂はウイスキーでもカクテルでもなく、良質にしてそれでいて京都的な空気なのでしょう。

ミヤコの夜を掌るサルーンは今宵も健在です。

・ＫＫＫＫＫＫ
中京区木屋町二条 ヴァイスビル二階

BAR K6

●「酒ほがひ」 寺町姉小路

ハコ．ヒト．モノ。全てに対し苛立たしい程の羨望と嫉妬を感じる店は此処くらいです。
（昔、新宿世界堂横にもう一軒ありましたが…）
飲んでいて、時偶腹が立つ程に羨ましく思えたりします（笑）。
所謂京都的「濃い」空間を系譜する所処。

・酒陶
寺町姉小路　鳩居堂の角から少し入った所処

柳野

●「酒ほがひ」 縄手四条上ル

ここのマスターとは木屋町二条来、十年近いお付き合いです。
昨年十一月に満を持しての一本立ち、まずは順調そうで何より。

実はこの場所、私には色々と思い入れの強い酒場の跡地でした。
そんな所縁の地にて、新たなる系譜を継いだ気鋭の振舞う酒を飲れるのは本当に有難いことだったりするのです。

・縄手のTreasure (Tresor Tesoro Schatz…)
　東山区縄手新橋上ル　大和ビル一階

BAR  EL Tesoro (バー　エルテソロ)　

●「酒ほがひ」 銀座七丁目

銀座クルージングの新機軸、最近のお店では最も御贔屓です。
作り物は叮嚀、注ぎ物のセレクトも秀逸。
この店を選択しだ時点で間違い無く「美味い酒」と出会すでしょう。
尚且つ御主人の物腰も鷹揚にて、心地良く寛げます。

土曜日も三時迄開いているのが尚有難き。

銀座のEric Dolphy
中央区銀座７７７

Bar Dolphy バー　ドルフィー

●「酒ほがひ」 麻布十番

昨年二月のオープン以来、早いもので一年余。以前からこの地に所縁あったこともあり、もうすっかり十番夜の部に定着した様子。
真価を推し量るにはまだ早いかもしれませんが、お店とゲストとの良好な関係を垣間見る限り、そんな杞憂もおそらく取り越し苦労に終わりそうです。

路面店でありながら至極解り難い所処にあるのですが、店名からも却ってそれはそれで良いのではないかと、ホーホー。

・麻布十番の梟　
港区元麻布３－１２－３４  大野ビル１Ｆ

バー・ユロット 　Bar Hulotto

●「酒ほがひ」 新宿三丁目

新宿にて稀有な存在感を誇る酒場、詳述は不要と思います。
店主の片腕として勤めていた子が三月限りとの事で、久方振りにお邪魔しました。
空間を支配するパドローネの趣意嗜美は内的外的共に良質、都内屈指のサローネと言っても良いでしょう。

唯、類稀な居心地の良さと息苦しい程の閉塞感が高濃度に心地よく混在していた、「世界堂横路地裏.ゴッドファーザー　パートⅠ」を懐かしく思ったりもするのです。

・新宿三丁目のゴッドファーザー（パートⅡ）
　新宿区新宿3-6-13　３F

Bar le Parrain ルパラン

●「酒ほがひ」 高田馬場

－節気.春分　追記－
目白田中屋の仕入れ帰りに途中下車、昔一緒に仕事した知己の店へお邪魔しました。
新宿西口で名を馳せ、現在は高田馬場で一本立ちしています。
まぁ此方も身内みたいなもので、昔話を酒盗に楽しませてもらいました。 
                  

・高田馬場　ドミンゴ‐フェリペ‐ハシント‐ダリ‐ドメネク   （本名）
　新宿区高田馬場１－２９－６  野菊ビル２Ｆ

Bar　SALVAdoR　サルバドール

●「酒ほがひ」 西麻布

東下以降、十年来で一番御世話になっている所処。
土曜日に早終い（ズル）した際は大体此処で飲っています。

唯、カウンターで逆転相対すると、途惑う事この上無しです（汗×10）。…

・西麻布　グラスのぶら下っている入口
　港区西麻布２－１０－２ 五十嵐ビル１Ｆ

無垢

●「酒ほがひ」 湯島

「コスモポリタントーキョー」と言えども日曜日に酒場を探すのは中々至難の業でして、ましてやそれが全幅の信頼を置ける所処であれば尚更です。
と云う訳で遅まきながらの2007年東京酒場逍遥、一軒目は矢張り此方になりました。

あまり多くを語る必要の無い所処です。

・湯島　ヨークシャーテリア（白黒）と猫数匹
　文京区湯島3-45-3

EST! エスト

●「酒ほがひ」 松本

毎年の事ですが、冬場になると週末は上越やら白馬やらに遠征しており、殆ど東京にはおりません。と云う訳で、松本の酒場にチラホラ出没していたりするのです。

こちらのマスターは業界で夙に知られている著名な方で、私が以前務めていたお店に来て戴いたのが御縁のきっかけでした。以来ちょくちょくお伺いしていますが、一寸した旅情気分も手伝って何時も心地よく酔わせて頂いてます。
唯恨めしく思えるのは、あずさ最終の時刻があまりにも早すぎる事でしょうか。

・パルコと千歳橋の間のブリティッシュローズ
松本市中央２－３－２４ 二階

メインバー コート ＭＡＩＮ ＢＡＲ ＣＯＡＴ